1、厨师无巧,烂淡就好。
2、紧锅粥,慢锅肉。
3、青椒吃辣的,柿子挑软的。
4、烧火瞅着锅肚脐。
5、生姜老的辣,甘蔗老的甜。
6、吃葱吃白胖,吃瓜吃黄亮。
7、小菜煮在锅里,味道闻在外面。
8、不吃河豚,不知鱼味。
9、霜打过的柿子才好吃。
10、咸鱼就饭,锅底刮烂。
11、立冬白菜赛羊肉。
12、河蟹圆,海蟹尖。
13、宁吃尽禽四两,不吃走兽半斤。
14、一香能解百百臭,一辣能解百瘟。
15、油多不坏菜。
16、青皮萝卜紫皮蒜。
17、灶前灶后千里路。
18、生吃螃蟹活吃虾。
19、十个厨师九个淡。
20、茄子越大越嫩。
21、咸鱼咸肉,见火就熟。
22、好厨师一勺汤。
23、韭菜、黄瓜两头香。
24、鲤鱼不满斤,好象白菜根。
25、姜是老的辣,醋是陈的酸。
26、辣椒无补,两头受苦。
27、瘪瘪干干,千年不坏。
28、蒸咸煮淡。
29、揭揭锅,三把火。
30、气上房,不用尝。
31、吃了河豚,百样无味。
32、斤鸡,马蹄鳖。
33、萝卜有三分辣韭菜、葱,八月老,九月嫩。
34、好饭不怕晚,好话不嫌慢。
35、一滚胡椒千滚姜。酱里没有错放的盐。
36、三滚不如一捂。
37、吃山芋拣心,吃胡萝卜拣头。
38、千滚豆腐万炖鱼。
39、柿子开花吃枇杷,枇杷开花吃柿子。
40、青鱼尾巴白鱼头。
41、大头菜,小头鱼。
42、吃柿宜红黄。
43、诸肉不如猪肉,百菜不如白菜。
44、生姜越硬越辣。
45、一个荔枝三把火。
46、春鲢夏鲤,秋鳜冬鳊。
47、夏鱼吃鲜,腊鱼吃腌。
48、公鸡的腿,鲤鱼的腰。
49、老姜蒸牛肉,子姜好炒鸭。
50、千煮豆腐万滚鱼。
51、青油炒菜,各有所爱。
52、歪瓜裂枣甜。
53、头锅饺子二锅面。
54、三斤子姜,不如一斤老姜。
55、鳙鱼头,青鱼尾。
56、鱼吃跳,猪吃叫。
57、大锅饭,小锅菜。
58、花下韭,莲下藕,正好吃。
59、七月菱角八月藕。
60、火急烙不好饼。