1、我坐在桌前,碗里的牛肉丸,依然冒着热气。全然不顾已经下肚的那碗牛肉丸,拿起勺子一舀,放进嘴巴,一咬下去,还有筋在上面,似是一对不愿分离的情侣,却被我无情地拆散了。在牛肉丸面前,“吃饱”这个概念便不复存在了,只有一个接着一个的牛肉丸。
2、手捧着热乎乎的鸡蛋灌饼,闻着那香气、看着那饼皮,怎可能不想吃上一口?一口咬下去,柔然而富有弹性的饼皮,包裹着鲜咸的鸡蛋,让人忍不住继续吃下去。越吃,越是能感受到鸡蛋灌饼的美味,也才能尝到里面的内容。一个鸡蛋灌饼吃完,顿时感觉全身都充满力量,心情仿佛也愉悦起来似得。
3、过了一会儿,随着服务员的走近,一股香味扑鼻而来,“番茄蛙腿”上来了,闻一闻,真香!锅里,汤汁正沸腾着,火红火红的番茄中间躲着一只只肥嫩的蛙腿,还有一些绿色的丝瓜点缀着,真好看呀,让人食指大动。
4、我拿起筷子,夹起一根面条,“嗤溜”一声,面条就进了我的嘴里,啊,这简直就是说不出来的美味啊,我只能用一句话来形容,那就是:此味只有天上有,人间能得几回尝,此时,再来一口豆芽,脆脆的,是那么好吃。喝一口汤,哇,真好喝。“慢点。”可这么好吃,谁能停下来?
5、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
6、夹了一小段酸豆角,它的味道让我大为惊奇,妈妈的蒸煮并没有叫它们变软,而是让它变得硬而脆,酸而嫩,辣椒也在隐约之中让其变辣,像海雾中的一只独轮,既不升入腹腔,也不淡于口中,一切都那么的恰好、适当。
7、我们点了两份豪华猪骨套餐,过了一会儿,好吃美味的猪骨上桌了。映入眼帘的是一根长约五十厘米,宽约三厘米的大猪骨。还没有开始加调料,我就用手将猪骨一口塞进嘴里,狼吞虎咽地撕咬着猪骨上的皮,哎!真好吃,我两只眼睛睁得圆溜溜的。
8、老上海生煎包底面金黄,上面再加上葱花和芝麻的点缀,煞是好看。吃老上海生煎包时,有许多吃法,可以一口全吃,也可以咬一小洞,吸完汤汁,最后再慢慢吃,不过不管哪一种吃法,老上海生煎包的味道都是一绝,让你吃了以后忘也忘不掉。
9、吃麻婆豆腐也是很讲究的。先夹一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,轻轻放入嘴里慢慢地咀嚼,吃起来麻麻的,辣辣的。我喜欢把盘子里的辣酱全部抹在豆腐上,舀一勺肉沫放在上面,舔一点辣酱,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口。
10、我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那热腾腾的炸醋肉,表面上还沾着几滴油,那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,接着是他嫩滑的肉,顿时,一股热气从肉中涌出来,带着肉汁,使我全身都热起来了。吃下一块香气四溢的炸醋肉,嘴里还仍有余味。
11、一闻就这清香,我便迫不急待地夹上一块,一咬进嘴里,便使我的味蕾飘飘欲仙,而我也处在了九霄云外,鲜嫩的鸡肉中掺杂着可乐的味道,就连鸡骨也酥脆了起来,我早已沉醉于这番滋味,仿佛任何人都无法将沉陷其中的我拔出,那还真别有一番风味。
12、一根根晶莹剔透的粉丝“躺”在乳白色的汤汁中,边上再来点绿油油的青菜,雪白的白叶丝,淡黄色的面筋壳漂浮在汤上为粉丝衬托。中间摆着几片发着油光的牛肉,上面还撒着香菜做点缀,五颜六色的,还没端上桌就可以闻到那香飘十里的味道。
13、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
14、吃臭豆腐时也挺有意思的。先看着色香味俱全的臭豆腐,闻一闻这奇特的“香味“,打开食欲,这样吃起来才更有味道。我喜欢先把臭豆腐上的一层甜面酱舔进肚子里,然后把这美味整个放进嘴里,开始细细地咀嚼,细细地品尝它带来的奇妙滋味。
15、当一碗热气腾腾的鱼汤面被端上餐桌时,你一定要先把上面一层油除去,这样你才能看到它乳白色汤汁的“庐山真面目”,一根根如银丝般的面条,“悠闲”地在汤汁里泡着“温泉”,活似一条条银白色的蛟龙。最后在汤里撒上葱花,真是“白银盘里一青螺”呀!
16、我已经迫不及待想要尝一尝了,来到摊前,门口早已排起了长队,轮到我时,已不知过去了多少时间,当想到马上就可以吃到豆干了,我立刻又来了精神。老板抓起一把炸好的豆干,放入碗中,倒入自制的香油,在往里洒入一些花生,香肠,香菜。好了,一碗香喷喷的豆干放在了我面前。
17、随着灰石砖路,来到饭桌旁,坐下来,一只可爱而又活泼的北方彩燕子的生动形象呈现在你眼前,这精美的北方刺绣,翻开菜谱,满眼都是北京著名的地方菜与野味。真令我垂涎三尺,其中一道局器水果炒饭很吸引我们的眼球。
18、小笼包不仅做法简单,吃起来也十分美味。记得有一次,我和妈妈去吃小笼包。不一会儿,一笼小笼包就端了上来。刚刚蒸完的小笼包还散发着一丝热气和淡淡的香气。它们一个个小巧玲珑,形似一个宝塔,呈半透明状。每一个都圆鼓鼓的,好似一个个棉花糖,令人垂涎三尺。
19、长沙的臭豆腐称为“臭干子”,一开始臭气扑鼻,放入油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上酱料即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子;绍兴油炸臭豆腐则是将臭豆腐投入五成热油锅中炸至外脆里松即可,颜色为黄色,蘸辣酱吃。
20、刚刚把袋子拉出一个小口子,一阵清香如小蛇一般,爬进我的鼻子,虽然看不见下面是何等情景,但从那丝丝香味可以看出,里面一定满是红汤。一缕葱叶在汤中飘荡,雪白的面条若隐若现,若是定睛一看,便能发现那弹性十足、鲜嫩多汁的牛肉粒,可谓人间美味啊!
21、两三分钟后,一盘金灿灿、香喷喷的印度飞饼端上了桌。我看了口水都要流下来了。顾不上烫,我直接抓起饼,就往嘴里送。飞饼香香的,外表脆脆的,里面软软的,味道好极了。我又赶紧再咬一口,越吃越好吃。眨眼间,飞饼就被吃完了,那美味真让人回味无穷啊!
22、鸡蛋仔的外形好看极了,金黄金黄的六边形上布满了又圆又饱满的“小球”,好似一个盛满迷你小鸡蛋的鸡蛋架子。迷你鸡蛋很饱满,好像轻轻一捏,就会挤出内陷似的。刚出炉的鸡蛋的鲜香和牛奶的醇香完美结合,香气浓郁,扑鼻而来。放入口中,蛋香味会迅速地在你嘴里弥漫开来了,烤过的鸡蛋仔外壳酥脆,咬下去,软软的、糯糯的、QQ的,口感超好,回味无穷。
23、做好的豆腐花光看看,也会让人垂涎三尺。雪白的豆腐躺在全黄的烫汁中,翠绿的香菜与淡褐色的榨菜粒相映衬,白色的虾米让豆腐花更诱人。看看这碗颜色鲜艳、丰富的豆腐花,我更是急不可耐的得尝尝它的味道。
24、那浓浓的酥香,刚闻进鼻孔里就不想再呼出来了香得都陶醉了。就连旁边的街房邻居都被香气牵着鼻子走了,如果不让人买几块吃,真是对不住自己的鼻子和嘴巴。常州大麻糕回味无穷。大麻糕有三种口味,一是咸味,二是甜味,三是五香味。吃之前,垂涎三尺。吃之后,回味无穷。
25、咖喱土豆不光味道好,看相也很好,咖喱的颜色是金灿灿的,土豆块就仿佛一块块沉甸甸的黄金,一块块牛肉宛如一块块飘在金海之中的铜块,看相十分的好,一看到就令人垂涎欲滴了,使人恨不得马上就上去吃一口。
26、一切准备工作就绪了,我坐在那里就等开吃。只见公公从汤里夹出了一整条的鱼,顿时家里飘起一阵阵鱼鲜味,我光是闻,就直流口水了。仔细看,那鱼是又肥又嫩又新鲜,旁边还轻轻地点缀了几个大蒜头,葱,香菜,再浇上一层鱼汤,那可真是色味无与伦比呀!
27、合渣,又叫“懒豆渣”,把黄豆浸泡大约几小时后洗干净,再用豆浆机把黄豆打成浆。把浆倒入油锅里,加入适量的水,煮开。然后加入适量的蔬菜末,如韭菜,白菜等,直至煮熟。这样,一锅热腾腾的合渣就做好了,你瞧那新鲜的青菜绿,再加上阳光的淡黄色,一定会让你垂涎三尺。
28、妈妈帮我盛了一小碗汤,夹了一些蛙腿。我迫不及待地尝了一口汤,哇,又酸又爽,顿时让人胃口大开。蛙腿又白又嫩,被火红的汤汁浸得特别入味,咬一口,简直是入口即化!再夹一块番茄,红彤彤,酸溜溜的,好吃极了!
29、每年丹桂飘香的时候,奶奶就会做阳澄湖的大闸蟹给我吃。蒸熟的大闸蟹黄灿灿的,像一个个穿着铠甲挥着双刀的武士。闻一闻,一股香气扑鼻而来。把壳剥开,满满都是黄色的蟹膏,白白的蟹肉,尝一口,又香又嫩,美味极了!再把蟹脚拧下来,用筷子把蟹肉掏出来,充满弹性的蟹脚肉是我的最爱。
30、只见厨师用戴着塑料手套的右手轻轻按住烤鸭,另一只手则是在鸭脖子那里割开了一道口子,再顺着口子一点一点地把皮给割下来。哇!皮割到鸭腿的时候,居然有一股油水流了出来。那油水金黄金黄的,真像我喜欢的鸡汤呢。皮弄完了,接着就是那鲜嫩的肉了。肉白白的,厚厚的,每当师傅割下一片时,我都想立刻把它塞进嘴里,独享美味。真不愧是北京烤鸭啊!
31、鸡蛋灌饼,物如其名,自然是把“鸡蛋”灌进那“饼”里。它的做法非常简单,先取出一块饼胚,放在铁板上烙至半熟,饼开始鼓了起来,就像有一个个“小包”在饼上跳动。就在这时,用筷子轻轻把其中一个“小包”挑破,灌入打好的蛋液、盐、味精、和葱花的混合物。还可以根据客人的喜好加入其他佐料。
32、哇!浓郁而又纯美的酱汁,掺杂着上好的蒜蓉,那就一个字,鲜!肉丝包裹在其中,更使它的质嫩突显出来,让整个面衣都浸润着鲜美的京酱,味蕾先被京酱肉丝快速调动起来,要和着味,大口大口地吞食,所有的香甜味儿混合在一起,那才鲜香可口,肉汁迸发出来,与蒜蓉散发的鲜交织在一起,让你超有满足感!
33、我捏起一块,轻轻咬了一口,闭上双眼边嚼边品味,那烧饼软软绵绵的,夹杂着梅菜瘦肉浓浓的香味,又透着一股芝麻的清香……正当我入神时,馄饨也端上来了。我们啃着又香又软的烧饼,吃着加了面皮的特色馄饨,没有空闲多说一句话,只是边吃边相视微笑。
34、只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上,接着用一个很大的竹制漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝,放进刚煮开的热水里涮了涮,两分钟左右,再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷容器中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠,还有切成三角形的油果子,放入碗中,再撒上香菜、榨菜之类的调味品,最后放一勺辣油、少许的盐和味精,这样,一碗香气四溢的四角血粉丝汤就做好了。
35、一个个圆溜溜的大山楂披着金黄色的糖衣串在竹签上,大红色加上微黄色的糖衣显得多么喜庆,多像一个个被挂起来的小红灯笼,在阳光的照射下发出一点儿白色的亮光,怪不得在许多喜庆的场合下都会有它的身影。