1、没有做不好的菜,只有没有做好的菜。

2、不积小流无以成江海,不积跬步无以至千里。

3、每天告诉自己一次,我真的很不错。

4、没有天生的信心,只有不断培养的信心。

5、堂堂正正做人,认认真真做事。

6、我为厨生,一日为厨,一生为厨,终身学技。

7、多做一点点,细心一点点,努力一点点,事业成功新起点。

8、没有糟糕的菜,只有糟糕的厨师。

9、行动是治愈恐惧的良药,而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。

10、抱最大的希望,为最大的努力,做最坏的打算。

11、世上除了生死,都是小事。从今天开始,每天微笑吧。

12、烹饪一百满意一百,一百减一不等于九十九!

13、发光并非太阳的专利,你也可以发光。

14、厨师的手艺不全是厨房里学成的。

15、生命太过短暂,今天放弃了明天不一定能得到。

16、因为当真,所以优秀,没有最好,只做更好!

17、莫找借口失败,只找理由成功。

18、办法总比困难多。

19、不以善小而不为,不以恶小而为知,技不精可教也,人不为不可教也!

20、采人之长,补己之短,学无止境,永不停步。

21、只要有信心,就能在信念中行走。

22、不要等待机会,而要创造机会。

23、生活,就像一盘菜,作为厨师,只有被品尝的份,没有挑剔的份。

24、颜色不正不出,味道不佳不出,数量不足不出,形状不美不出,温度不够不出。

25、活到老,学到老,爱拼才会赢。

26、宁可一招精,不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。

27、人无我有,人有我优,人优我特;人特我转。

28、任何的限制,都是从自己的内心开始的。

29、钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。

30、学厨先学德,德有多高,艺有多深。

31、提升人品,检讨再检讨。

32、拿手术刀讲究精细,而拿菜刀则需要创意!

33、厨师最重要的素质就是准时,这同样也是对客人的要求。

34、以厨艺赢人,以厨德服人。

35、原料变质不出,着火烟熏不出,异物杂物不出,标签不贴不出,菜夹不夹不出!